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南瓜豆沙馅包子

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又到周末了,宅在家里倒腾好吃的,这次蒸了南瓜豆沙包,用的是高筋面粉,包子口感筋道,感觉比用普通面粉好吃,有兴趣的可以试试哦!

用料

南瓜豆沙馅包子的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸熟捣成南瓜泥

步骤 2

除了豆沙馅外的材料都放入厨师机桶内;

步骤 3

2档揉面3分钟;

步骤 4

取出面团,用擀面杖来回擀开几次,压成光滑面团;

步骤 5

分隔面团,包入豆沙馅,捏成包子;

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步骤 6
步骤 6

另外我还做了2个大元宝;

步骤 7

包子发酵1个小时左右;

步骤 8

蒸锅蒸15分钟,关火醒5分钟再开盖;

步骤 9

出炉的南瓜豆沙包颜色好看;

步骤 10

掰开看看,豆沙馅还有颗粒红豆

步骤 11

面皮松软,豆沙不甜腻,赞👍

步骤 12

胖乎乎的大元宝

菜谱创建时间:2024-03-11 09:04:30
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