1. 咖喱块切碎加入到椰浆里，微波炉叮 10秒或者隔水加热融化，待完全冷却。 2. 黄油室温软化至 20-22°C。 3. 加入糖＋盐＋咖喱粉＋咖喱椰浆，用电动打蛋器打发，低速搅匀，再中高速打发至蓬松且颜色变淡。 4. 低筋面粉＋杏仁粉混合过筛加入切拌至无干粉。 5. 少量多次装入裱花袋里挤，挤好放冰箱冷藏30分钟。 6. 烘烤温度时间参考： ①165°C烘烤 25分钟左右； ②保留颜色：预热160°C，155°C烘烤10分钟转125°C烘烤35分钟左右。