除黄油外，其他材料依次倒进面盆里，盐和酵母记得分开两边放，牛奶不要一口气加完，预留 20g根据面粉吸水程度慢慢添加。打出厚膜，加入软化的黄油，打出手套膜。
室温发酵一个小时，发酵后取出面团，轻轻排气平分成8份，滚圆松弛 15分钟
面团擀成牛舌状，约12厘米，翻面，整理成上窄下宽的长方形，底部打薄，从上往下卷起，捏紧收口，喷水，裹杏仁碎（没有可以用花生碎代替）
二次发酵，30度，发酵30-40分钟。
烤箱预热，180度烘烤18分钟，上色满意盖 锡箔纸，防止上色过重
椰子油＋黑巧克力隔热水融化，抓佳面包一 头，沾上巧克力梦龙脆皮酱，定型之后，中间切开（别切断）
打发淡奶油至纹路立体，用裱花袋挤出花纹装饰即可