竹炭抹茶卷

作者： 甜甜不辣妈

记录一下配方，自用！

用料

• 蛋 5个
• 细砂糖 42g
• 低筋面粉 65g
• 牛奶 70g
• 玉米油 50g
• 竹炭粉 6g
• 抹茶奶油
• 奶油 220g
• 抹茶粉 7g
• 糖 15g

竹炭抹茶卷的做法步骤

步骤 1

蛋糕胚，我的小烤箱要180-200度30分钟，温度偏低太多了！150烤出来很湿。

步骤 2

50g奶油加抹茶粉搅拌均匀！

步骤 3

加入剩余奶油和糖打发

步骤 4

卷卷

步骤 5

薯片盒是神奇，全出来的蛋糕卷又圆又饱满。

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步骤 6

步骤 6

奶油抹不好的可以用裱花袋挤长条。

步骤 7

步骤 8

隔天切片。

菜谱创建时间：2024-03-10 09:36:23