毛豆肉饼汤

作者： 古贝私厨

用料

• 毛豆100克毛豆100克
• 腿肉200克
• 生粉适量
• 盐适量

毛豆肉饼汤的做法步骤

步骤 1

食材

步骤 2

毛豆放入清水中洗净，沥水备用

步骤 3

将腿肉洗净，剁成肉糜。

步骤 4

加入生粉和少许盐，调味，并搅拌均匀。

步骤 5

将调好味的肉糜放在手里团成饼状，放入大碗中。

步骤 6

在肉饼的边上放上毛豆。

步骤 7

加入适量的清水，包上保鲜膜。

步骤 8

冷水上锅蒸30-40分钟。

步骤 9

打开保鲜膜，再撒上适量的盐调味。

菜谱创建时间：2024-03-10 07:07:49