日杂-白萝卜饺子

作者： YYspec

来自：【橘页生活 2023年12月2】

用料

• 白萝卜中断（粗的部分） 100克
• 猪肉沫 120克
• 葱 20克
• 韭菜 20克
• 盐 适量克
• 玉米淀粉 适量克
• 沙拉油 适量
• 醋 适量
• 酱油 适量
• 调味材料：
• 玉米淀粉 2茶匙
• 姜汁 1茶匙
• 酒 1茶匙
• 盐 1撮
• 胡椒 少许

日杂-白萝卜饺子的做法步骤

步骤 1

白萝卜去皮，切成1~2mm厚的圆形薄片，一共做12张。

步骤 2

白萝卜片铺开，撒上1小撮盐，杀水10分钟。变软后，用厨房纸巾吸干水分。

步骤 3

猪肉沫加上调味材料，用手往一个方向搅匀，然后加上切碎的葱和韭菜，搅匀。

步骤 4

那一片白萝卜片，薄撒一些玉米淀粉，放上肉沫韭菜葱馅，半折起来。

步骤 5

平底锅倒入1茶匙沙拉油，中火，放入包好的白萝卜饺子，煎30秒~1分钟。

展开全部

步骤 6

步骤 6

稍稍上色后，在平底锅四周倒入3汤匙水，盖上盖子，弱中火煮4分钟。

步骤 7

最后装盘，加上醋享用吧~

菜谱创建时间：2024-03-09 21:43:53