奶油奶酪搅顺滑,加糖。 (三次了,终于搅顺滑了)
加低筋面粉71.5克(福根)
加玉米淀粉97.7克 加中筋粉140克 粉加的太乱了,我看别的友友说面粉种类随意。 面粉共309克
搅拌成团,静置半小时。 (我的能成团,怕湿,没加鸡蛋)
面团擀成薄饼,我没量厚度。有条件的就用直尺。 切成小条。 可以加蔓越莓干、葡萄干啥的。 还可以拧成麻花。
180℃,20分钟。
第一锅,有点糊巴味,下次减时间。
第二锅,16~17分钟。
翻车了!!!!!哈哈哈哈!!!!!!