爆炒猪肚丝

作者： 小王997

用料

• 猪肚 1个
• 红辣椒 1根
• 绿青椒 1根
• 小米辣 1根

爆炒猪肚丝的做法步骤

步骤 1

猪肚下锅加姜片、桂皮、香叶、适量料酒上汽压13分钟

步骤 2

猪肚压好洗净切成丝备用

步骤 3

起锅烧油下入料头爆香（蒜头、小米辣、姜丝）

步骤 4

料头炒出香味下青红椒丝翻炒两下

步骤 5

倒入猪肚丝翻炒两下沿锅边倒入少许料酒

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步骤 6

步骤 6

适量蚝油

步骤 7

适量生抽

步骤 8

少许老抽调色

步骤 9

调味下完之后猛火翻炒两下出锅

菜谱创建时间：2024-03-08 20:16:31