凉拌秋葵

作者： havnenimurmansk

用料

• 秋葵
• 香油 5克
• 大蒜 半头
• 生抽 两勺
• 醋 两勺
• 糖 1.5勺
• 盐 适量
• 小米椒 3根
• 油 30g

凉拌秋葵的做法步骤

步骤 1

秋葵不去蒂先清洗，加点盐搓洗可去掉绒毛 水沸腾，下秋葵焯水，保持沸腾状态时间大概焯水两分钟

步骤 2

捞出可过凉水（过凉水会脆一点，不过凉水软一些），切去蒂摆盘

步骤 3

放入蒜末、小米辣，泼30g热油在蒜末 小米辣上，然后加入两勺生抽、两勺醋、一勺半糖、5g香油，两勺凉白开，淋在秋葵上即可（勺子均为普通吃饭小勺即可）

菜谱创建时间：2024-03-08 16:41:25