炖鱼🐟

作者： 大大诺尔

传于38节我们团圆菜系列，熬白米鱼

用料

• 鱼
• 料酒
• 葱
• 姜
• 蒜
• 糖
• 盐
• 排骨汤
• 白肉

炖鱼🐟的做法步骤

步骤 1

给鱼改刀

步骤 2

切些白肉，下锅炒出猪油，鱼类喜油水大的，这样熬出来的鱼更香

步骤 3

葱姜蒜爆香

步骤 4

鱼🐟下锅，加入排骨汤，没有排骨汤加水也行，我们家一般不加啤酒，怕能查出酒驾

步骤 5

盖上锅盖，接着炖，炖到汤剩不多就好，注意少加盐，因为排骨汤里有盐分

步骤 6

出锅

菜谱创建时间：2024-03-08 12:42:48