牛肉擦干水分,烧热锅,倒油,放入牛肉,煎至金黄色,小火煎熟。倒入红酒,收汁。倒入高汤,收汁。加入味啉,生抽,收汁。酱汁煮至粘稠后过滤。牛肉切片,煮好的面条放碗中,淋上过滤好的酱汁,放上牛肉。
拌匀即可
开吃