番茄蛋花汤

作者： 红色夏日

番茄鸡蛋汤是藏在味蕾记忆里的美食，无论身在何处，喝上一口便瞬间将记忆拉回儿时与家乡，这是一种难以言喻的美味。番茄鸡蛋汤不仅有丰富的维生素和蛋白质，酸酸甜甜的口感更是能让人胃口大开！ 简单步骤，如何做出一碗香喷喷的番茄鸡蛋汤？快来试试我们的菜谱吧！

用料

• 红色夏日Leto Krasno葵花籽油 1勺
• 西红柿 2个
• 鸡蛋 2个
• 小葱 2根
• 香油 2勺
• 盐 1勺
• 生抽 2勺

番茄蛋花汤的做法步骤

步骤 1

提前将番茄提前放入冰箱冷冻约2个小时左右，随后用热水清洗番茄，并去掉番茄表面的皮；

步骤 2

将番茄切成小块、小葱七成葱花、鸡蛋打散备用；

步骤 3

锅中倒入10ml的红色夏日Leto Krasno葵花籽油，随后放入葱花，炒出香味；

步骤 4

葱花炒出香味后，放入番茄继续翻炒，直至番茄炒到软烂出汤，随后加入1000ml的开水开大火煮制；

步骤 5

当锅内再次开锅后，加入鸡蛋液并搅拌。鸡蛋搅拌熟透后，加入小葱、香油、盐和生抽调味，美味的番茄鸡蛋汤就做好了！

菜谱创建时间：2024-03-07 15:43:16