玉米油加牛奶搅拌至乳化。
加入过筛的低筋粉，用打蛋器Z字搅拌均匀。
加入蛋黄，继续用打蛋器Z字搅拌均匀。
蛋白提前冷冻至周围有一圈冰渣，分三次加细砂糖打发，先快速，打到有纹路转慢速整理气泡，得到细腻光滑稳定的蛋白霜。
取一刮刀蛋白霜加入蛋黄糊，用打蛋器无规则拌匀，倒入剩余蛋白霜中翻拌均匀。
把蛋糕糊倒入烤盘。
入预热好的烤箱中层上下火150度烤30分钟。
脱模晾凉，草莓洗干净晾干，淡奶油加细砂糖打发。
用6寸方形模具切割一块，上面挤一层奶油，放16颗草莓，间隙也填满奶油，中间放一块蛋糕片，上面挤奶油，抹成山形，支撑两片屋顶，两边各放半颗草莓。
屋顶再挤满奶油，用星形切模切两个星星装饰即可。