比较懒，买的切片年糕和腊肠，各放1/3，正好一人份的。 一根春笋切好焯水一下，去掉生味。 炒个鸡蛋备用。 圆白菜切丝。 蒜拍好切碎。
放入油烧热，放腊肠煸炒到透明。 放入蒜，炒几下。 放圆白菜丝、春笋炒半分钟。 放入年糕片翻炒，加入酱油，如果太干了可以放一点水，出锅前可以喷点醋，我喜欢加致美斋大红浙醋，也可不加。