把洗干净的海带丝放锅里煮到自己喜欢的软硬程度,我喜欢软一点的,煮了差不多20分钟
准备蒜末,小米辣
把煮烂的海带丝放凉水里多投洗两遍,控干水分
起锅烧油,放小米辣爆香,蒜末不用放进去
海带丝里放生抽,陈醋,白糖,蒜末,一点点盐,把热油浇在蒜末上,拌匀,腌两个小时口味更加
早晨配粥,绝佳