土豆片炒牛肉

作者： 奇妙小森林

牛肉是过年老家带过来的自家卤好的牛肉。

用料

• 牛肉 100克
• 土豆 1颗
• 生抽 5ml
• 盐 2克
• 蒜 少量
• 小米辣 少量
• 洋葱 半颗
• 鸡精 少量

土豆片炒牛肉的做法步骤

步骤 1

需要的配菜都切片备用。

步骤 2

油热后中小火把土豆片到下去煎炒1-2分钟左右，使土豆断生，边缘有微微金黄。

步骤 3

接着下入蒜片和小米辣炒香，再放一些盐。

步骤 4

倒入准备好的牛肉片和洋葱片。翻炒均匀后加入生抽。

步骤 5

翻拌均匀再加入鸡精即可出锅。（我还撒了点辣椒粉）

菜谱创建时间：2024-03-06 13:38:50