黄焖鸡

作者： 青铜d厨娘

用料

• 鸡腿 8个
• 干香菇 10个
• 土豆 1个
• 青椒 2个
• 生抽 四勺
• 老抽 两勺
• 白胡椒粉 一勺
• 姜 5片
• 料酒 两勺
• 盐 少许
• 味精 少许
• 蒜 5瓣
• 蚝油 2勺
• 冰糖 少许
• 大葱 半段

黄焖鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗好切块，放料酒，姜，生抽，老抽，耗油，糖，白胡椒粉一起腌半小时

步骤 2

香菇，焯水切块，蒜洗净，切块

步骤 3

青椒切块

步骤 4

土豆切块

步骤 5

先热锅热油大火把鸡块放进去翻炒到半熟，再把菜一起放进去蒸锅菜一起翻炒几分钟，然后加热水煮，水开后加味精，盐，再转中火。

步骤 6

煮到收汁，装盘。

菜谱创建时间：2024-03-05 22:29:44