全麦无糖蒜香面包

作者： 闲妈物语

用料

• 全麦面粉 500克
• 干酵母 6～8克
• 鸡蛋 2只
• 牛奶 200～220克
• 盐 8克
• 植物油 60克
• 青蒜 2棵

全麦无糖蒜香面包的做法步骤

步骤 1

除青蒜以外，所有材料入厨师机4～5档揉面15～18分钟。

步骤 2

青蒜切碎末加入厨师机，2～3档揉合，蒜末均匀揉入面团。

步骤 3

取出面团后分切为6份，用手反复揉压最终成梭子形。

步骤 4

步骤 5

保持湿度发酵完成后用刀片切割深口。 烤箱预热，上管175度，下管170度，烤26分钟取出。

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步骤 6

步骤 6

菜谱创建时间：2024-03-03 23:02:47