韭菜炒鱿鱼

作者： 锅炉爷爷

鱿鱼也叫柔鱼，是海洋赐予人类的天然水产蛋白质，具有滋阴养胃，补虚润肤的作用，适合于缺铁性贫血，月经不调，骨质疏松的患者。

用料

• 鱿鱼 若干
• 韭菜 若干
• 辣椒 若干
• 葱 若干

韭菜炒鱿鱼的做法步骤

步骤 1

韭菜切断，辣椒切小块，备用。

步骤 2

鱿鱼改花刀，加盐洗去粘液，洗净沥干备用。

步骤 3

烧水烧开。

步骤 4

大火放入鱿鱼，30秒即可捞出，沥干水分备用。

步骤 5

热锅烧油，加入葱段和辣椒，爆出香味。

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步骤 6

步骤 6

放入鱿鱼翻炒。盛出备用。

步骤 7

热锅烧油，放入韭菜，翻炒均匀。盛出备用。

步骤 8

热锅烧油，韭菜和鱿鱼一同放入，加盐调味。翻炒均匀。

步骤 9

出锅。一道美味的韭菜炒鱿鱼就做好了。

菜谱创建时间：2024-03-03 19:27:23