香煎三文鱼

作者： 学做100道菜菜

用料

• 三文鱼 300g
• 柠檬 半个
• 黑胡椒 适量
• 黄油 适量
• 盐 适量
• 海盐胡椒佐料 适量
• 柠檬胡椒佐料 适量
• 小金桔 10个
• 圣女果 10个
• 照烧汁 一勺

香煎三文鱼的做法步骤

步骤 1

将三文鱼按照调理切成薄片加入柠檬胡椒粉佐料和海盐胡椒粉佐料以及少量盐腌制10分钟，这两种佐料都是买的瓶装的，已经混合好的，适用于煎牛排的

步骤 2

起锅小火，倒入黄油，加入三文鱼片，用小火煎至两边金黄确认中间均已变色即可，可同时加入蒜末一起煎制，将蒜末的香味煎至三文鱼中 小番茄小金桔可以加黄油烧出一点味道再浇到大小汁上，因为调料也挺多，不加热单独摆盘放置也可

步骤 3

在煎好的三文鱼上滴入几滴柠檬再倒入用水兑好的照烧汁，加上小番茄，小金桔摆盘即可

菜谱创建时间：2024-03-03 17:44:17