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女儿的红烧肉
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作者:
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姐姐说周末作业是做红烧肉,学校老师教了一次,又打电话问了外婆,自己上网查了查后,做出了她独特的红烧肉了。
用料
带皮五花肉
1斤多
冰糖
适量
八角
2个
桂皮
1块
香叶
3片
姜
4片
蒜
3粒
老抽
适量
生抽
适量
盐
适量
白酒
适量
女儿的红烧肉的做法步骤
步骤 1
准备
步骤 2
五花肉切块
步骤 3
锅加热,一点点油,肉一块块摆锅里,煎至焦黄
步骤 4
放香料,翻炒,加酒,翻炒,加老抽,生抽,炒匀
步骤 5
加水,没过肉,煮开后放入砂锅,小火煮45分钟。时刻关注,很容易糊、粘锅。
展开全部
步骤 6
步骤 6
上桌,开吃
菜谱创建时间:2024-03-02 14:02:35
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