手指饼干（提拉米苏）

作者： 落叶静静的飘

用料

• 鸡蛋 2个
• 糖（蛋黄） 5克
• 糖（蛋白） 15克
• 柠檬汁 适量
• 低粉 45克
• 玉米淀粉 4克

手指饼干（提拉米苏）的做法步骤

步骤 1

1.分离蛋黄蛋清，蛋黄加糖打发至蓬松发白 2.蛋清加糖、柠檬汁打发至小尖角 3.加入蛋黄糊拌匀 4.分次筛入低粉和玉米淀粉混合物拌匀 5.装入裱花袋，用圆孔裱花嘴挤入烤盘，入炉前表面筛一层糖粉 两盘同考，热风155度20分钟

菜谱创建时间：2024-03-01 22:25:35