莎布蕾饼干「布灵布灵」

作者： 陈小猫爱yiyi

就爱这个味道，酥酥脆脆的。

用料

• 黄油 70克
• 糖粉 50克
• 盐 1克
• 全蛋液 13克
• 低筋面粉 113克

莎布蕾饼干「布灵布灵」的做法步骤

步骤 1

黄油软化到可以按出手印，加入糖粉和盐按压均匀。

步骤 2

分多次加入常温全蛋液，每一次加入蛋液后，搅拌均匀再加下一次。

步骤 3

全蛋液全部搅拌均匀后加入过筛的低筋面粉，继续搅拌。

步骤 4

把搅拌好的面团放在油纸上整理成长条

步骤 5

如果想要面团的条形好看，可以借助刮板。 整理好面团后，在面团上方撒上白糖「平时家里的普通白砂糖，不要用糖粉哦」 让整个条形面团都裹上白糖。 冷冻半小时到四十分钟即可。如果冷冻时间太长，建议拿出来的时候，可以等一会儿再切，不然容易切碎。

步骤 6

上火160 下火130 30-40分钟，饼干上色即可。 个人觉得比曲奇饼干好吃，真的超级好吃，快去试试吧。

菜谱创建时间：2024-03-01 16:23:58