鱼香茄子

作者： 苹果梨汁

鱼香酱汁：1勺料酒、2.5勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、2勺醋、1勺糖、1勺淀粉，小半碗水

用料

• 茄子 1个

鱼香茄子的做法步骤

步骤 1

1、茄子削皮，切长条，半勺盐，杀水十分钟。 2、洗茄子，抓干水，调酱汁备用。 3、不粘锅放油，炸茄子到酥软。茄子乘起来，放油炒肉沫。然后茄子一起炒，再放酱汁知道浓稠。

菜谱创建时间：2024-02-29 16:00:49