肉沫泡菜

作者： sunny_klyv

都是在美国购买的原材料，适合在美国朋友的菜谱

用料

• 泡菜 400克
• 肉末 100克
• 生抽 5克
• 糖 2克

肉沫泡菜的做法步骤

步骤 1

自己腌的泡菜，平时不要的西兰花梗，圆白菜，花菜帮子和硬梗，胡萝卜，小米辣，姜，芹菜等 1. 各种颜色泡菜取400克，切成2厘米左右小块，放进小美 2. 6秒/速度5，尝一下咸淡，太咸就用冷水浸泡30分钟直到咸淡合适， 3. 肉沫用料酒生抽淀粉腌制20分钟 4. 锅里放油，放肉沫姜末翻炒至熟加少量老抽 5. 加入小美打碎的泡菜碎，翻炒至熟，加点糖出锅

步骤 2

爽口下饭

菜谱创建时间：2024-02-29 01:40:09