法式鸡肉意面

作者： 饭饭Sa

这是个太咸的教训，记得一定在煮面时加盐，让盐充分融入意面里面，而且可以的话记得在炒鸡肉和淡牛奶时加适量的盐再加煮好的意面，不要在加了意面后加盐，要不然融不均匀，意面就会太咸

用料

• 鸡腿 1只
• 意大利面 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 淡牛奶
• 蒜 3瓣
• 黑胡椒 适量
• 低脂芝士片 半片

法式鸡肉意面的做法步骤

步骤 1

切蒜粒

步骤 2

提前10分钟将鸡肉切碎再加入盐，油，胡椒粉，蒜粒，将其搅匀，腌制10分钟

步骤 3

意粉要提前在已放好盐的水里煮5-6分钟,然后将意粉过水,沥水。先将肉炒好，挑出鸡肉，倒掉蒜粒，不用洗锅，因为锅里还有油，再将鸡肉翻炒一下加入意粉

步骤 4

然后加入150ml淡牛奶，变中小火煮，加适量的盐和黑胡椒粉，直至有粘稠感就加入低脂芝士片，翻炒搅匀，直至芝士片溶解，上锅

法式鸡肉意面的小贴士

慢火煮

菜谱创建时间：2024-02-28 18:50:07