炒合菜-猪肉唐芥蓝芹菜口菇

作者： 书香岁月CHM

很久没吃米饭了，晚餐想吃Yellow rice(黄米饭)，正好早上采摘了几根自己种的芹菜，冰箱还有前几日在中超买的口菇、唐芥蓝和墨西哥椒，于是今天的晚餐就在脑海中形成了。同时搭配了Cottage cheese(茅屋奶酪或农家奶酪)混合了冰冻芒果。 一人份，食材用量可做相应调整，搭配的种类根据个人喜好或家里冰箱里有的可随意。

用料

• 猪肉片或丁 量随意
• 唐芥蓝 适量并切段
• 芹菜 适量并切段
• 口菇 适量并切片
• 墨西哥椒或其他品种 半个(或随意)并切丁
• 葱 适量并切丁
• 花椒 4-6个
• 生抽 适量
• 鸡粉 适量
• 大蒜粉或蒜粒 适量
• 西红柿 适量并切丁

炒合菜-猪肉唐芥蓝芹菜口菇的做法步骤

步骤 1

食材合影。绿叶菜茎和叶分开。

步骤 2

锅入油热后撒入花椒粒出香，加入肉片翻炒变色后加入适量生抽和葱丁，再分别加入唐芥蓝和芹菜的茎段翻炒，再加入口菇片，翻炒均匀后再加入菜叶部分和西红柿丁翻炒。

步骤 3

出锅前加入适量鸡粉 (鸡粉里有盐，所以我没再加盐)和大蒜粉或蒜粒。既美味又有营养的炒合菜完成✅。Enjoy!😍

菜谱创建时间：2024-02-28 09:44:26