蒜苔炒鱼饼【鲤鱼越龙门成长季】

作者： 木木家美食

儿时最爱吃的蔬菜是蒜苔，你还记得它的味道吗？

用料

• 蒜苔 200克
• 鱼饼 100克
• 盐 1勺
• 生抽 1勺
• 姜 1片
• 味素 少许

蒜苔炒鱼饼【鲤鱼越龙门成长季】的做法步骤

步骤 1

蒜苔清水泡洗后用少许盐腌制5-10分钟先去一下蒜的辣味，也能更好入味些。

步骤 2

鱼饼切成条，下入油锅里慢慢煎一下，同时放入姜丝煸炒。

步骤 3

鱼饼炒至些许金黄色加入蒜苔，大火快速翻炒加入酱油，再放味素 ，不要再放腌了，前面已经放了。

步骤 4

小火微炒后出锅，朴素简单的菜成型

菜谱创建时间：2024-02-27 23:59:00