第一步是把鸡翅分成三段,冷水下锅煮开捞出来沥干。因为一开始是打算炖汤的,这一步没拍。 第二步是平底锅开小火,锅热倒小半碗油,下姜片,然后把鸡翅放下去煎一下。
大概这么多的油。
然后两勺生抽,也就是酱油。
就是这种小汤勺!要是没有勺子,那就两矿泉水瓶盖也行!
然后把可乐加进去,焖十分钟开盖翻面再焖五分钟。可乐可以偷喝一点哈哈哈
怕太甜可以用无糖可乐,或者半罐可乐半罐水。
最后就是打开盖子收汁,然后撒芝麻!如果芝麻是生的,你可以把鸡翅都夹出来,然后用汤汁煮一下芝麻,如果是熟的直接撒就行啦! 如果想要拍照好看,建议先关火把鸡翅夹出来,再把芝麻撒汤汁里,最后淋上去。
这是我用的芝麻,是熟的。 最后做出来的鸡翅是有点甜甜的,小孩应该很爱❤️ 我的锅全程小火,焖十五分钟鸡翅里面是熟透的,下图这个样子的。
如果不确定它熟或者想要更入味可以焖20分钟,但是一定要用透明锅盖,看着差不多干了就打开翻面,看它有没有糊哦! 总共用时是30分钟,因为前面花了点时间去冷水煮鸡翅。