小鸡炖蘑菇（南方小土豆版）

作者： 是嘻哈妈呀

用料

• 糖 适量
• 料酒 适量
• 蒜 3瓣
• 姜 3片
• 盐 适量
• 鸡腿 4个
• 蘑菇 10朵
• 榛蘑 适量
• 花菜 半颗
• 土豆粉条 半斤
• 生抽 适量
• 耗油 适量

小鸡炖蘑菇（南方小土豆版）的做法步骤

步骤 1

热锅放油爆香姜蒜，直接炒鸡块。

步骤 2

鸡块炒至金黄，加一铲料酒马上盖锅盖。闷两分钟（去味儿）

步骤 3

加蘑菇榛蘑，加生抽，耗油，白糖翻炒。加开水，定时煮20分钟

步骤 4

剩10分钟加入粉条（粉条提前用热水泡好）、花菜，我还加了点木耳。

步骤 5

加盐调味，收汁出锅 偏甜口可以多加点糖 爱了爱了

菜谱创建时间：2024-02-25 11:13:46