超快手的酒蒸蛤蜊

作者： 粉熊小厨房

蛤蜊低脂高蛋白，快来尝试这道超快手的健康美食🥰

用料

• 蛤蜊 25只
• 小葱 3个
• 蒜 2头
• 姜 半棵
• 洋葱 一个
• 橄榄油
• 豆瓣酱
• 白葡萄酒
• 料酒
• 香菜

超快手的酒蒸蛤蜊的做法步骤

步骤 1

姜切片 洋葱切块 小葱切段 蒜切大块

步骤 2

锅内倒少许橄榄油 放入葱洋葱小葱姜 炒香

步骤 3

加入一勺豆瓣酱（可不加）加入三分之一瓶料酒 三分之一瓶烹饪用白葡萄酒

步骤 4

将蛤蜊平铺在沸腾的葱姜酒上方 盖上锅盖 蒸5分钟 蛤蜊开口即可

步骤 5

喜欢吃香菜的朋友也可以撒上香菜，美味的蛤蜊出锅啦！伴着淡淡的酒香～～～

菜谱创建时间：2024-02-25 07:20:20