土豆炖排骨

作者： 下厨房用户_oadmb

用料

• 排骨
• 土豆
• 花椒
• 酱油
• 料酒
• 盐
• 香叶

土豆炖排骨的做法步骤

步骤 1

排骨泡血水 泡一天 肉变白色没血水了 冷水下锅 加姜葱料酒 焯水 水开撇去血沫排骨捞出

步骤 2

锅中倒油 油多一点 下火锅底料和黄豆酱 都要少一点 小小一勺就行 底料一小块就够了 下入姜葱 辣椒排骨炒 花椒和大料放在袋子里扎好口放入锅中 加香叶 加老抽 生抽 半勺盐 蚝油 白糖 花椒粉 加水多加一点 小火炖一个半小时 加土豆 炖

步骤 3

水少了可以加

菜谱创建时间：2024-02-23 19:28:08