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黑豆黑米汁

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作者: Chxfnancy
看到很多美食博主在制作各种汁水米糊的时候会放很多的材料,今天做了一款简单的黑豆黑米汁之后,发现简单的食材做出来的汁水口感很纯粹,也很好喝。所以当家里食材不齐全的时候,就简简单单地磨一款饮品也无妨我们享受美食。

用料

黑豆黑米汁的做法步骤

步骤 1

把黑豆黑米糯米都提前称量好,可以选择提前一天浸泡,也可以直接称好后打磨。我的因为熊孩子说要喝黑米汁,临时起意,所以称好洗净以后,直接倒入破壁机打磨的。感觉味道也很好,跟浸泡过的好像也没什么太大的区别。

步骤 2

把黑豆黑米糯米倒入之后再加上450克清水,250克纯牛奶(纯牛奶也可以选择在打磨好之后再加入,可以保证牛奶的营养,奶味也更浓郁,同时汁水也可以降温,不至于入口烫嘴),一起加进去也可以打磨也可以,混合的更均匀,更天衣无缝。我两者都尝试过,好像也没太大的区别。然后盖上盖子,选项豆浆模式,然后开始启动打磨,大概需要25分钟。

步骤 3

叮,时间到。杯子里加入一小勺的炼乳,然后冲入黑豆黑米汁,用勺子搅拌均匀就可以饮用了,注意控制温度,小心烫嘴。如果再配上自己刚做好的两个艾草刀切馒头,配上一碟自己喜欢的小菜,再上一盘水果,就是很惬意的一顿冬日早餐了。

菜谱创建时间:2024-02-22 14:32:38
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