空气炸锅烤鸡翅

作者： 岁岁安澜

在抖音上看到的做法，照着做了几次，是迄今为止吃过最好吃的烤鸡翅，就连很少吃肉的妈妈都赞不绝口。不是甜口，也不是奥尔良，咸香的。

用料

• 鸡翅中 7-8只
• 蚝油 1瓷勺
• 生抽 1瓷勺
• 醋 0.5-1瓷勺
• 白糖 0.5-1糖勺
• 孜然粉 2瓷勺
• 白芝麻 适量
• 辣椒面 可放可不放

空气炸锅烤鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净沥干水分，改刀，正反面都需要改刀，能让鸡翅更入味

步骤 2

腌鸡翅:蚝油1瓷勺，生抽1瓷勺，醋半瓷勺，白糖1小糖勺，孜然粉2瓷勺，白芝麻适量。(醋是点睛之笔，能够激发香味，必须要放，成品是尝不出醋味的)

步骤 3

所有调味料加入鸡翅中，抓拌均匀。

步骤 4

最后倒入一点食用油拌匀，可以让鸡翅不容易黏连，烤出来颜色好看。腌制20分钟。

步骤 5

鸡翅正面朝下放入烤盘中，剩下的腌料汁淋在上面，空气炸锅200度，10分钟，翻面再烤8分钟。

步骤 6

出锅，太香了~

菜谱创建时间：2024-02-22 10:57:25