糙米藜麦炒饭

作者： 岁岁安澜

减肥营还有最后一周就结营了，这段时间以来，除了体重身材的变化以外，还学到不少饮食知识。

用料

• 糙米 85g
• 藜麦 15g
• 圆白菜
• 油菜
• 洋葱
• 黄瓜
• 酱牛肉
• 酱油 可不放
• 盐

糙米藜麦炒饭的做法步骤

步骤 1

糙米、藜麦提前几小时洗净泡好，煮饭的米水比例大概是1：2.5，电饭锅跳键后不用急着盛出来，多闷一会儿更软。

步骤 2

油菜、圆白菜、洋葱切丝，黄瓜、牛肉切丁。

步骤 3

热锅放油，油热后先放油菜、圆白菜，炒至蔬菜开始变软，放一勺酱油（可不放）。

步骤 4

翻炒几下放入黄瓜丁、洋葱、牛肉丁，继续翻炒。

步骤 5

最后加入糙米藜麦饭，放适量盐，翻炒均匀出锅。

糙米藜麦炒饭的小贴士

1.蔬菜可随意更换成爱吃的菜。 2.酱牛肉本来就是熟的，所以放在第二步加。生牛肉要先炒。 3.糙米、藜麦的比例可自己调整。

菜谱创建时间：2016-07-24 17:23:20