🔥火腿肠炒年糕

作者： Yang妈妈

路边摊的炒年糕和炒面应该是好多人爱吃的吧，翻出冰箱里保存的年糕，炒了一锅，每个人都很爱吃，糯叽叽，味道和路边摊没啥区别！

用料

• 火腿肠
• 年糕片

🔥火腿肠炒年糕的做法步骤

步骤 1

洋葱.胡萝卜.青蒜洗净切细

步骤 2

火腿肠切片，青菜切丝

步骤 3

年糕切片用水泡5分钟

步骤 4

热锅冷油放入洋葱.胡萝卜和青蒜丝炒出香味

步骤 5

放入青菜和火腿肠一起翻炒

步骤 6

把蔬菜全部炒熟

步骤 7

加1小勺白糖，1大勺生抽

步骤 8

1大勺老抽，再撒点孜然粉一起翻炒

步骤 9

加入年糕片，再往锅边缘淋一大勺清水翻炒至年糕片变软

步骤 10

加入适量盐翻炒调味

步骤 11

年糕全部炒软而且都裹上色即可

步骤 12

装盘撒点白芝麻

步骤 13

糯叽叽～非常好吃！再也不用去路边摊吃了😀

菜谱创建时间：2024-02-22 09:32:41