炒黄鳝

作者： 懒珂丶

用料

• 姜
• 盐
• 生抽
• 大蒜 10个+
• 黄鳝 1斤
• 八角 2个
• 泡生姜泡辣椒 小半碗
• 莴笋大葱芹菜小葱
• 老姜
• 啤酒 一点点
• 醋

炒黄鳝的做法步骤

步骤 1

1.小火，油热，下八角2个，黄鳝1斤 2.大火10s，下盐一大勺，大蒜，大火1.30 3.下豆瓣，泡生姜泡辣椒，老姜，开中火，把调料炒香，大火10s，加啤酒没过即可 4.大火45s，加莴笋，大火10s ，加一点点醋，加大葱，芹菜 5.翻炒起锅

菜谱创建时间：2024-02-21 19:45:19