冷面（酸甜）

作者： 点上下-爱学素

探索中，事先把凉开水 冰过会更爽口（夏天的时候会放上几块带冰的西瓜更爽口），但从健康的角度我会选择常温。

用料

• 干冷面 140g
• 梨 3片
• 黄瓜 1/3根
• 香菜 1-2根
• 姜 2片
• 凉开水 200g
• 苹果醋或白醋 30g
• 甜菜糖 30g
• 盐 1g
• 果蔬粉 1g
• 韩式辣酱 6g

冷面（酸甜）的做法步骤

步骤 1

干冷面凉水泡约2h，泡软即可，开水著1.5分钟，过凉水。

步骤 2

调冷面汤汁，将凉开水及其他调料拌均。

步骤 3

煮好过水冷面放入调好的汤料里

步骤 4

拌均

步骤 5

做好冷面

菜谱创建时间：2024-02-20 20:03:35