汤圆

作者： 盈盈愛下厨

自制馅料真的好吃，必须做起来

用料

• 糯米粉 300克
• 糖粉 30克
• 开水 240克
• 淀粉 30克
• 黑芝麻馅料
• 熟黑芝麻 150克
• 白芝麻 30克
• 花生 30克
• 细砂糖 80克
• 猪油 60克
• 牛奶 30克

汤圆的做法步骤

步骤 1

糯米粉糖粉淀粉混合

步骤 2

加入开水搅拌成絮状，加入猪油，揉成团

步骤 3

多揉一会儿，直到能拉丝，冷却备用

步骤 4

黑芝麻馅提前一晚做好冷冻 馅料除了猪油牛奶全部放入研磨机磨成粉，加入猪油牛奶混合均匀，倒入模具冻硬即可

步骤 5

皮15克馅7-8克，普通汤圆包好冷冻

步骤 6

卡通汤圆包好，放开水上蒸两分钟后冷冻

步骤 7

按自己喜欢的形状做就行了

步骤 8

青龙年做个青龙🐉应景

步骤 9

喜欢的赶紧做起来吧

菜谱创建时间：2024-02-20 14:19:47