厚蛋烧

作者： 存宝啊啊

用料

• 鸡蛋 3个
• 盐 0.25克

厚蛋烧的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，加盐。

步骤 2

电磁炉不行，加热不均匀，，电陶炉，先开1200热锅，锅刷油，开400，慢慢加热，倒蛋液，卷完移动前，刷油，每次都刷，四周都要刷到，锅有烟气改300。

步骤 3

要清除蛋液上的泡泡，要都打散。

菜谱创建时间：2024-02-20 07:48:19