超级简单好吃『蒜蓉娃娃菜蒸粉丝』

作者： 老煮夫

用料

• 娃娃菜 半只
• 粉丝 一把
• 大蒜 五瓣
• 小红椒 三只
• 鸡精 一小勺（调味勺）
• 生抽 两汤匙
• 蚝油 半汤匙
• 盐 1/2调味勺

超级简单好吃『蒜蓉娃娃菜蒸粉丝』的做法步骤

步骤 1

半个娃娃菜，竖着切成6条

步骤 2

粉丝用温水泡软

步骤 3

蒜蓉红椒剁碎，把鸡精（1调味勺）、生抽（2汤匙）、蚝油（1汤匙）、盐（1/2调味勺）加进去

步骤 4

适量菜籽油加热

步骤 5

加热好后泼入调料碗

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步骤 6

步骤 6

将调料碗中的蒜蓉辣椒均匀倒入小盆或深碟中，记得粉丝铺在下面

步骤 7

锅里加水，放入蒸架

步骤 8

盖上锅盖，大火烧开后调中火蒸10分钟

步骤 9

取出拌匀，蒜蓉味道好好食！

超级简单好吃『蒜蓉娃娃菜蒸粉丝』的小贴士

1. 泼油很关键，记得用菜籽油，陕西人万物皆可泼 2. 记得把粉丝铺下面，娃娃菜在上面，这样娃娃菜好入味

菜谱创建时间：2024-02-19 19:57:21