解决剩菜：减脂中式土豆鸡蛋🥚沙拉🥗
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2个鸡蛋🥚凉水下锅，水开5分钟，关火几分钟后拿出。
土豆🥔洗好，包上厨房纸，正面反面各高火4分钟。
胡萝卜🥕我这次用了水果胡萝卜，其他胡萝卜也可以。切碎。
把熟了的鸡蛋和土豆放碗里用叉子弄碎，加上胡萝卜🥕（其实还可以加上青瓜，家里没有了）。
家里没人吃的笋炒肉沫，从我爹炒了油油的汤汁里捞出，和以上拌匀。出乎意料的好吃。
解决剩菜的好方法，土豆微波以后口感Q糯，很棒。
菜谱创建时间：2024-02-18 16:58:52