蒸鸡蛋糕

作者： 大可爱给做好吃的小可爱

用料

• 鸡蛋 3个
• 盐 适量
• 味精 适量
• 酱油 一勺
• 油 一勺
• 热水 一倍
• 葱花 适量
• 花椒面 适量

蒸鸡蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打入碗中，加入盐，味精，酱油，油搅拌均匀，加入一杯热水（不需要刚烧开，去滚），上面撒上葱花

步骤 2

放入锅中开始蒸，上面不需要盖盘子，等鸡蛋糕表面有些成型，需要用筷子排气，用筷子扎入鸡蛋糕几次，盖上锅盖继续蒸，等用筷子扎没有生鸡蛋冒出来后，关火闷5分钟即可

步骤 3

成品图

菜谱创建时间：2024-02-17 19:04:16