香甜软糯玉米饼

作者： 美萌猪

在饭店吃到一种香甜软糯、带点酥脆口感的玉米薄饼，网上没找到菜谱，自己研究了一下，比较接近😄 糯米粉做出来的软糯筋道，只用牛奶不加一滴水！ 做早餐宝宝餐都可以，老人小孩都爱吃☺️

用料

• 糯米粉 200克
• 牛奶 1盒
• 糖 20克
• 玉米 1根
• 鸡蛋 2个

香甜软糯玉米饼的做法步骤

步骤 1

玉米蒸熟，把玉米粒切下来 买现成的玉米粒也行

步骤 2

调面糊，加入糯米粉、鸡蛋、牛奶、白糖，搅拌均匀

步骤 3

锅中热油，面糊倒入锅中，薄薄一层，先不用动，等待定型

步骤 4

定型后翻面，两面金黄即可盛出，可以用铲子分成几半

步骤 5

也可以用勺子舀面糊，做成小饼

菜谱创建时间：2024-02-17 17:20:37