把解冻的羊排和切好的洋葱、大蒜片,加上生抽、老抽、蚝油、白胡椒拌匀,放冰箱中腌制大约半天
把土豆、胡萝卜、口蘑等配菜切块放到烤盘底层铺好,把腌好的羊排铺在上面,倒入腌羊排的料汁。在羊排双面刷上油,撒上辣椒粉和孜然,包上锡纸。 放入烤箱中,上下火190度30分钟。 之后打开锡纸,再180度15分钟。