糖蒸酥酪

作者： mirror_lin

看了茶苏苏菜谱做的，记录一下

用料

• 牛奶 250ml
• 米酒 100g
• 糖桂花 少许

糖蒸酥酪的做法步骤

步骤 1

牛奶250ml，尽量要选蛋白含量高的牛奶，小火加热6-8分钟

步骤 2

酒酿过滤出100g，加入冷却后的牛奶里，搅拌均匀。

步骤 3

倒入小碗，盖上保鲜膜。蒸10-13分钟后，闷5分钟左右出锅。

步骤 4

淋上一勺糖桂花

菜谱创建时间：2024-02-16 16:58:40