油焖豆角

作者： nix小9

从小吃的都是老爸烧的有甜味的油焖豆角，自己第一次做，本来想在下厨房找找菜谱，发现没合适的，打电话问了老爸方法，自己烧，自己写。

用料

• 豆
• 酱油
• 糖

油焖豆角的做法步骤

步骤 1

我本来想买有点白白胖胖那种豆角，没找到，不知道是不是季节不对。原来豆角也有好多品种啊……掰好、洗好。

步骤 2

热油、下锅、翻炒一会儿，放了鲜酱油，手抖倒多了……

步骤 3

翻炒，加了两勺白糖

步骤 4

再翻炒几下，加入开水，没过豆角，大火烧开之后换小火焖15分钟。我怕烧干，又怕不熟，闷的过程中开盖搅合了三次，后来又多焖了三分钟。然后大火收汁。

步骤 5

装盘。第一次做，你们凑合着看吧，也别说摆盘难看了哈哈哈哈。最后的结果是确实稍微咸了一丢丢，其他都跟老爸做的一样，木哈哈哈哈哈哈～～～ 喜欢带点甜味的盆友可以试试。 新年快乐🎉

菜谱创建时间：2024-02-15 20:02:23