油菜杏鲍菇/香菇

作者： Tina小仙女哦

春节在家大鱼大肉都吃腻了吧，快快一起做道清淡的菜吧！我用的杏鲍菇，家里有香菇也都可以用。

用料

• 杏鲍菇 1根
• 油菜 300克
• 盐 少量
• 耗油 3勺
• 酱油 1勺
• 十三香 少量
• 大葱

油菜杏鲍菇/香菇的做法步骤

步骤 1

油菜掰开洗净

步骤 2

杏鲍菇切滚刀块，我喜欢切滚刀块，感觉更入味些；

步骤 3

起锅烧油，油热后加入葱花、十三香爆香，再加入杏鲍菇爆炒，加入三勺耗油一勺酱油继续爆炒；

步骤 4

炒至杏鲍菇变软后加入油菜翻炒，加一丢丢盐，一定要少加盐，前面已经加了耗油和酱油容易咸；

步骤 5

油菜变软后就可以出锅啦~~

菜谱创建时间：2024-02-15 12:48:09