备菜,蛋皮切丝,对虾、蛤蜊洗净,墨鱼一个洗净切条
冬笋切片,锅中加水加盐煮开后焯水备用
肉切片,加油翻炒,可以炒老一点吃起来香
加姜片,墨鱼继续翻炒
加对虾翻炒一会儿后淋入适量料酒,炒炒炒
加笋片炒炒炒
加年糕炒炒炒
加蛤蜊、1茶匙盐、一点点生抽继续炒炒炒
加葱段、蛋丝炒炒炒
加适量水,等水差不多烧干,隔离开口年糕变软就可以出锅啦~