猪边油加几粒花椒,加水泡出血水
切小块丢锅里头,加一小碗水,开大火烧开,期间要翻炒,不然会粘锅
大火烧开转小火,慢慢熬
熬到猪油渣有点微微发黄,油很清亮就可以舀起来了,
放漏勺过滤一下会更有仪式感😁
放入容器里,放入食盐,冷却后慢慢就会变成这个样子,雪白雪白的,搞定!'